Meniu
Restaurant cu specific mexican și meniu tradițional din bucătăria internațională.
Specialitățile Restaurantului
Ceafa Monterey Jack – 400 gr
ceafă marinată, sos salsa, salată verde, sos cheddar, tortilla
Ciolan dezosat – 350 gr
ciolan dezosat la grătar cu cartofi aurii sau iahnie de fasole
Ciolan întreg Bavarez cu iahnie de fasole – 800/180 gr
ciolan porc, fasole uscată, ceapă, ardei, sare, piper
Cocoșel de munte la cuptor – 550 gr
pui coquelet, cartofi cu usturoi
Costiță de porc la grătar – 600 gr
costiță de porc la grătar pe pat de cartof aurii
Jambon Tom & Jerry – 500 gr
jambon afumat la grătar, cartofi prăjiți, sos de smântână cu usturoi
Medalion „El Gringo” – 350/100 gr
cotlet, șuncă, roșii, cașcaval, cartofi gratinați
Mușchi de porc ciobănesc – 640 gr
cotlet de porc, pâine, ou, cașcaval, sos ciuperci, cartofi prăjiți, crochete de cașcaval, salată…
Potpuriul Casei – 320/150 gr
cotlet porc, vită, pui, bacon, ciuperci, cartofi rustici
Tigaia lui Sinbad – 500 gr
legume trase la tigaie, sos alb cu ciuperci, file de porc la grătar, pâine…
Specialități Mexicane
Aripioare de pui picante – 200 gr
aripi de pui, inele de ceapă, cartofi prăjiți, sos smântână, sos barbeque
Arroz de Cebolla – 200 gr
ceapă, ou, făină, pesmet, sare, sos barbeque
Burritos Tortilla – 400 gr
foi tortilla, chilli con carne, sos salsa, sos picant, smântână, ardei iute; alegere carne:…
Chilli Con Carne – 400 gr
fasole mexicană, carne tocată, condimente
Chuleton de Cerdo – 450 gr
cotlet de porc cu os și slănină, cartofi haiducești, sos de smântână cu usturoi
Creveți regali tempura serviți cu cartofi prăjiți – 450 gr
creveți regali, cartofi prăjiți, aluat tempura, sos de smântână cu usturoi, sos sweet chilli
Fajita – 400 gr
foi tortilla, piept de pui, legume la tigaie, brânză cheddar, sosuri mexicane
File de Șalău tempura cu salată coleslaw și sos de usturoi servit cu cartofi prăjiți – 400 gr
file șalău, aluat tempura, cartofi prăjiți, varză, morcov, maioneză, sare, piper, sos de smântână…
Gambas al Ajillo – 170 gr
creveți decorticați, usturoi, ulei de măsline, baghetă cu usturoi, ceapă, ardei iute
Nachos Con Queso – 400 gr
tortilla chips, brânză cheddar
Platou Caramba – 500 gr
cotlet de porc la grătar, frigărui, chilli con carne, cartofi prăjiți, legume mexicane, sosuri…
Quesadillas con Pollo – 300 gr
pui, cașcaval, ardei iute, sos picant, sos guacamole
Taco Salad pui / porc – 380 gr
foi tortilla, roșii, ceapă, ardei, brânză cheddar; alegere carne: piept de pui / cotlet…
Tigaie picantă – 400 gr
pulpă de porc, cârnați picanți, pastramă afumată, legume călite, pâine prăjită cu usturoi
Specialități Pește
Calamar a la Romana – 350 gr
calamar, făină, ou, pesmet, cartofi prăjiți
Dorada regală cu cartofi natur – 350/100 gr
Gramaj: 350/100gr
File de cod în fulgi de porumb – 300/100 gr
file de cod în fulgi de porumb cu sos de smântână și legume asortate…
File de păstrăv / fulgi de porumb cu legume și cartofi – 250/150 gr
file de păstrăv, sare, piper, legume mexicane, cartofi, sos de smântână cu usturoi
File de șalău în fulgi de porumb – 350/100 gr
file de șalău în fulgi de porumb cu sos de smântână și legume asortate…
Pește la cuptor Veracruz – 330/100 gr
file de șalău la cuptor cu sos mexican
Specialități Porc
Ceafă de porc Hawai – 520 gr
ceafă de porc marinată, salată asortată din roșii și măr, miere, maioneză, ou ochi
Cotlet de porc haiducesc – 300 gr
cotlet de porc cu os la grill, cartofi țărănești cu bacon
Hamburger Mex – 400/100/50 gr
hamburgeri de casă, chiflă, salată, roșie, ceapă, bacon, murături, cartofi prăjiți
Mixt Grill – 430 gr
mici, ceafă, piept de pui, bacon afumat, cașcaval pane, cartofi prăjiți
Mușchi de porc cu sos Țigănesc – 250/120 gr
mușchi de porc, ciuperci, smântână, sare, piper, rondele de cartofi
Pizdulici la grătar – 180 gr
carne de porc la grătar (mușchiuleț evantai)
Șnițel de porc – 150 gr
cotlet de porc, sare, piper, ou, făină, pesmet
Tochitură de porc – 400 gr
ceafă, cotlet, bacon, cârnați, ceapă, ardei, sos de roșii, ou, telemea, mămăliguță
Specialități Pui
Piept de pui cu brânză Feta și gogoșar – 270 gr
piept de pui, cremă, usturoi, verdeață, brânză Feta, gogoșar murat
Piept de pui cu ciuperci și cartofi la cuptor – 400 gr
piept de pui, ciuperci, cartofi, cremă vegetală
Piept de pui cu conopidă – 250 gr
piept de pui, cremă, conopidă, ardei gras, cimbru, vin
Piept de pui cu sos Gorgonzola – 270 gr
piept de pui, cremă, vin, piper, gorgonzola
Piept de pui Jambolya – 270 gr
piept de pui, bacon, cremă, ceapă, ardei gras, roșii
Piept de pui San Jose tempura servit cu cartofi prăjiți – 190/170 gr
piept de pui, aluat tempura, sare, piper, cartofi prăjiți, sos sweet chilli, sos de…
Șnițel Crispy – 180 gr
piept pui, sare, piper, ou, făină, fulgi porumb
Șnițel de curcan a la Princesse – 320 gr
piept de curcan, sos de brânză, rucola, roșii cherry, sos de smântână cu usturoi,…
Șnițel pui pane – 150 gr
piept pui, sare, piper, ou, făină, pesmet
Specialități Vită
Gulash Szeged la ceaun – 600 gr
carne de vită, smântână, ardei roșu, ceapă, usturoi, morcovi, țelină, roșii
Mușchi de vită Arrachera cu sos Roquefort – 170/100 gr
mușchi de vită, brânză cu mucegai, cremă vegetală
Șnițel Vienez de Vițel și Cartofi prăjiți – 250/150 gr
antricot de vițel, fulgi de porumb, ou, sos sweet chilli, cartofi
Platouri
Platou „Suleyman Magnificul” – 2650 gr
ceafă de porc la grill, köfte aromate mini burger cu brânză, pulpe de pui…
Platou fritto-mixto (mixt de pește) – 1450 gr
calamar pane, creveți decorticați, file șalău în crustă de aluat de bere neagră, file…
Platou Haiducesc – 2540 gr
2 cocoșei de munte rumeniți la cuptor, cotlet haiducesc afumat tradițional, inele de ceapă…
Platou Las Vegas 2-3 pers. – 860 gr
paste brânză, burger porc, bacon, chiflă, ceapă, roșie, salată verde, castravete murat, brânză cheddar,…
Platou pește 2-3 pers. – 860 gr
șalău în fulgi de porumb, file păstrăv în fulgi de porumb, creveți pane, calamar…
Platou St Luis – 1600 gr
coaste porc barbeque, cârnăciori picanți, cașcaval pane, aripi pui crispy, cartofi prăjiți, sos barbeque/muștar
Platou Tik-Tok 2-3 pers. – 870 gr
cartofi pai, taco burger, aripioare crispy, fingers de pui, inele de ceapă, bulete de…
Platou Transilvania – 1900 gr
jambon, mici, bulete de brânză picante, ceafă de porc pe cărbuni, pastramă de porc…
Ciorbe și Supe
Ciorbă de burtă – 300/100 gr
supă de vită, burtă, ou, smântână, morcov, ardei gras, sare, piper
Ciorbă de fasole boabe – 360/40 gr
fasole, ardei, ceapă, morcovi, țelină, bulion, tarhon, afumătură, sare, ulei
Ciorbă de fasole în pâine – 360/40 gr
fasole, ardei, ceapă, morcovi, țelină, bulion, tarhon, afumătură, sare, ulei
Ciorbă de legume – 360/40 gr
supă legume, ceapă, ardei, morcovi, țelină, conopidă, fasole verde/galbenă, mazăre, sare, ulei, pastă tomată,…
Ciorbă de perișoare – 360/40 gr
carne tocată, orez, ceapă, ardei, morcovi, țelină, smântână, tarhon, sare, ulei
Ciorbă de porc ardelenească – 360/40 gr
supă porc, ardei, ceapă, morcovi, țelină, ouă, smântână, tarhon, sare, hrean, ulei
Ciorbă de văcuță – 360/40 gr
supă vită, ardei, ceapă, morcovi, țelină, conopidă, mazăre, fasole verde/galbenă, bulion, cartofi, leuștean, sare,…
Ciorbă Goulash – 360/40 gr
supă vită, ceapă, ardei, morcovi, țelină, pastă tomată, ardei iute, ou, făină, ulei, chimen
Ciorbă Goulash în pâine – 360/40 gr
supă vită, ceapă, ardei, morcovi, țelină, pastă tomată, ardei iute, ou, făină, ulei, chimen
Desert
Banana Split – 300 gr
banană, înghețată, frișcă, topping ciocolată
Vulcan de ciocolată – 160 gr
cu înghețată și topping de ciocolată
Garnituri
Cartofi afumați – 380 gr
cartofi prăjiți, ou, brânză telemea, afumătură
Cartofi ciobănești – 200 gr
cartofi, ceapă, ardei gras, cașcaval
Cartofi rustici – 200 gr
cartofi, ceapă, ardei gras
Legume la grătar – 170 gr
vinete, dovlecel, ciupercuțe, roșii, ceapă, ardei
Salată orientală – 200 gr
cartofi fierți, ceapă, măsline, gogoșari murați, castraveți murați
Gustări
Bruschetti – 7 buc.
pâine cu usturoi, ceapă, roșii, măsline, brânză
Meniu Picant Jalapeno – 470 gr
cartofi prăjiți, sos cheddar, cârnăcior picant, bulete de brânză picante, jalapeno
Platou El Gringo 3-6 pers. – 1500 gr
ceafă de porc, cârnăciori picanți, bacon, pulpe pui dezosate, cartofi prăjiți, cartofi țărănești, murături…
Șnițel El Gringo – pui / porc – 390 gr
pui sau porc, cașcaval, sos tartar, cartofi aurii
Traista ciobanului – 390 gr
pastramă de porc afumată, bacon, piept de porc afumat, mămăliguță, smântână
Mic Dejun
Mic dejun „El Gringo” – 360 gr
unt, dulceață, cașcaval, 2 ouă, șuncă, telemea, pâine prăjită
Mic dejun englezesc – 380 gr
fasole, ochi, bacon, cârnăciori, pâine toast
Mic dejun românesc – 300 gr
ochiuri, roșie, castraveți, șuncă, caș pane, salam, cârnăciori
Omletă bulgărească – 80/20/20/20/20 gr
ouă, roșii, ceapă, ardei, ciuperci, sare
Omletă FIT – 80/40 gr
ouă, sare, piper, avocado
Omletă picantă – 80/80/20/20 gr
ouă, ciuperci, cârnăcior picant, jalapeno, sare, piper
Omletă Quatro Fromaggi – 80/20/20/20/20 gr
ouă, sare, brânză formaggio, mozzarella, brânză mucegai, cheddar
Omletă șuncă și/sau cașcaval – 80/20/20 gr
ouă, sare, șuncă, cașcaval
Tigaia baciului – 265 gr
bacon, 2 ochiuri gratinate cu cașcaval, telemea pane, pâine prăjită
Paste
Penne cu sos Gorgonzola și bacon – 350 gr
penne, brânză mucegai, cremă de gătit, brânză maturată formaggio, bacon
Spaghetti Bologneze – 350 gr
spaghetti, carne tocată, ceapă, sos de roșii, oregano, brânză maturată formaggio
Spaghetti Carbonara – 350 gr
spaghetti, șuncă, ciuperci, cremă de gătit, brânză maturată formaggio
Tortelini cu șuncă și sos ciuperci – 300 gr
cu parmezan
Pizza
Pizza 007 – 450 gr
mozzarella, parmezan, prosciutto crudo, blue cheese, rucola
Pizza 4 Quesos – 200 gr
sos roșii, mozzarella, brânză formaggio, cheddar, gorgonzolla, ementaller, parmezan
Pizza Carbonara – 400 gr
mozzarella, smântână, bacon, ou, ceapă
Pizza cu pui – 400 gr
porumb, pui, sos roșii, mozzarella, ardei gras
Pizza cu ton – 400 gr
sos roșii, mozzarella, ton, ceapă, porumb
Pizza Delicat – 450 gr
roșii, cașcaval, șuncă, ciuperci, salam, ardei iute, măsline
Pizza Diavolo – 400 gr
sos roșii, chilli, mozzarella, salam picant, ceapă
Pizza El Gringo 3-6 persoane – 1450 gr
sos roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, salam, ardei iute, măsline
Pizza Familia – 900 gr
sos roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, salam, ardei iute, măsline
Pizza Margharita – 340 gr
sos roșii, mozzarella
Pizza Napoli – 400 gr
sos roșii, mozzarella, ceapă, șuncă
Pizza Paesana – 400 gr
sos roșii, mozzarella, bacon, cârnați, ceapă, ou
Pizza Prosciuto e Funghi – 400 gr
sos roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă
Pizza Quatro Stagione – 450 gr
mozzarella, sos roșii, șuncă, salam, ciuperci, măsline
Pizza Roma – 400 gr
sos roșii, mozzarella, ceapă, salam
Pizza Rustica – 450 gr
mozzarella, sos roșii, bacon, salam, cârnați
Pizza Siciliano – 450 gr
sos roșii, mozzarella, șuncă, salam, ceapă, usturoi, ardei iute
Pizza Verde – 400 gr
sos roșii, roșii, mozzarella, ceapă, usturoi, ardei iute
Salate
Salată bulgărească – 380 gr
salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, telemea, șuncă presată, măsline, ou
Salată cu pui – 380 gr
salată verde, roșii, piept de pui, crutoane, brânză maturată
Salată cu ton – 380 gr
salată verde, roșii, ton, porumb, ceapă, lămâie
Salată de crudități – 380 gr
salată verde, morcovi, țelină, ardei gras, roșii
Salată mexicană – 380 gr
fasole neagră, salată verde, porumb, ceapă roșie, ardei gras, roșii, avocado
Sosuri
Diverse
Răcoritoare
Apa Dorna / Izvorul Alb – 330 ml
Alegere: Dorna minerală / Izvorul Alb plată
Cappy – 250 ml
portocale, portocale roșii, pere, piersici
Coca-Cola – 250 ml
Alegere: Coca-Cola Clasică / Zero / Lime
Fanta – 250 ml
portocale, lămâie, struguri
Fuzetea – 250 ml
lămâi, piersici
Schweppes – 250 ml
kinley, bitter lemon, mandarine, spritz